清明或者忌日去昌平景仰园陵园祭扫,烧完纸、摆好花,往往已是中午,风里还带着些凉意,胃里也空落落的——这种时候,最想找家能坐下来好好吃口热饭的地方。很多人都会问,景仰园周边到底有没有吃饭的地方?其实不用犯愁,顺着陵园周边的路走个十几分钟,就能找到不少藏在巷子里的烟火气,既有家常味,也有小特色,能接住祭扫后那颗需要温暖的胃。
从景仰园正门出来,沿着怀昌路往南走大概800米,有一家“老昌平家常馆”,门脸不大,红底白字的招牌有些年头了,玻璃上还贴着“今日推荐:炖吊子、贴饼子”的手写纸条。推开门就是暖呼呼的烟火气,桌子都是原木色的,桌角磨得发亮,一看就是常客攒出来的温度。老板是土生土长的昌平人,说话带着股子热乎劲:“姑娘/小伙,吃点啥?咱家炖菜刚出锅。”他家的炖吊子是真功夫——新鲜猪大肠配白菜炖得软糯,汤头浓而不腻,撒点白胡椒,喝一口胃里立刻泛起热意;贴饼子是现贴在锅边的,底面焦脆,上面软和,就着炖菜咬一口,满是粮食的香气。还有凉拌黄瓜,用的是刚摘的旱黄瓜,脆生生的带着清甜;炒合菜里的豆芽根根分明,火候正好,味道跟家里厨房做的一模一样。人均三四十块,就能吃得肚子圆滚滚的,特别适合想“吃口家里饭”的人。
要是想吃点更接地气的小吃,绕过陵园东侧的柏油路,有条窄窄的胡同,墙根种着几棵老槐树,风一吹就飘下几片叶子——“小崔烧饼铺”就藏在这儿。早上六点开门,到中午还排着队,烧饼是用传统煤炉烤的,师傅把揉好的面剂子“啪”地贴在炉壁上,等个五六分钟,就听见“叮”的一声,夹出来的烧饼外皮酥得掉渣,里头分层多,咬开还有股麦香。夹一块卤得发亮的豆腐,或者切几片酱牛肉,再配一碗热乎的羊杂汤——羊杂洗得干干净净,没有半点怪味,汤里撒把新鲜香菜,撒点胡椒粉,喝一口浑身都暖透了。要是想吃清淡点,胡同口的“素心斋”也不错,是个卖素食的小门面,玻璃柜里摆着素包子、素火烧,蒸笼里冒着热气。素包子的馅是胡萝卜、木耳、粉丝拌的,调味清淡,没有过多的调料;素面是用香菇和黄豆熬的汤,面条是手擀面,筋道得很,撒点芝麻和葱花,连汤都能喝个精光。
要是跟着一家人或者亲戚朋友一起去,想找个能坐七八个人的地方,不妨往陵园西北方向走,过了桥就是“福聚楼”。这家店有几个小包厢,门帘是蓝布的,里头摆着圆桌,能坐十个人。菜量很大,适合人多分享:招牌酱肘子炖得脱骨,皮Q肉嫩,用筷子一夹就下来,蘸着蒜汁吃,香而不腻;红烧鱼是用十三陵水库的鱼,新鲜现杀,糖色炒得正好,鱼肉嫩得夹起来会抖,汤汁浇在米饭上,能多吃一碗。还有炸丸子,是用猪肉和藕做的,外酥里嫩,咬开有藕的脆劲;清炒时蔬用的是当地的青菜,新鲜得能掐出水。店里还有自酿的山楂汁,是用新鲜山楂熬的,没有添加剂,酸甜解腻,大人小孩都爱喝。

最后再给大家提个醒:祭扫的高峰时段(比如清明假期、周末上午),周边的餐馆会比较挤,最好提前10分钟打个电话订位,或者避开12点到1点的高峰期;有些小馆子没有专门停车场,可以把车停在陵园的停车场,再步行过去,也就十分钟的路,正好消化消化。景仰园周边的吃饭地方,不用找多高档的,只要能坐下来,喝口热汤,吃口热饭,就能把祭扫的疲惫冲散——毕竟,好好吃饭





